Condividere
frollini al caffè
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
74 porzioni
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farina di grano tenero (240g)2 tazza/e
- Zucchero (120g)8 cucchiai
- burro freddo (140 g)7 cucchiai
- Caffè istantaneo extra forte (14g)2 cucchiai
- Acqua calda2 cucchiai
- Cioccolato in polvere (30g) Io ho usato il 70% di cacao3 cucchiai
- Scioglie il caffè solubile in acqua calda, non utilizzare più della quantità d'acqua indicata!
- Impastare a mano tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e modellabile, circa 5 minuti.
- Realizzate i biscotti nella forma che preferite. Per farla a forma di chicco di caffè: fate delle palline, scolatele e tagliatele leggermente con un coltello.
- Mettilo in una forma unta o con carta da burro. Accendere il forno a 200°C. Mettete la teglia con i biscotti in frigo per 15 minuti, mentre il forno si preriscalderà. Portatela dal frigo direttamente in forno e infornate per 12 minuti a 200°C.
- Pronto, la tua casa profumerà meravigliosamente di caffè! Suggerimento: usa 4 cucchiai di cacao in polvere se contiene il 50% di cacao o meno. Puoi usare la margarina, cambierà solo la consistenza del tuo biscotto.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
biscotto al burro-scozzese
Per
torta di banane
biscotto al burro-scozzese
Per
biscotto al burro-scozzese
Per