frollini al caffè

Name: frollini al caffè
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 74 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Farina di grano tenero (240g); 8 cucchiai Zucchero (120g); 7 cucchiai burro freddo (140 g); 2 cucchiai Caffè istantaneo extra forte (14g); 2 cucchiai Acqua calda; 3 cucchiai Cioccolato in polvere (30g) Io ho usato il 70% di cacao

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

74 porzioni

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredienti
Modo di preparazione

Farina di grano tenero (240g)2 tazza/e
Zucchero (120g)8 cucchiai
burro freddo (140 g)7 cucchiai
Caffè istantaneo extra forte (14g)2 cucchiai
Acqua calda2 cucchiai
Cioccolato in polvere (30g) Io ho usato il 70% di cacao3 cucchiai

Scioglie il caffè solubile in acqua calda, non utilizzare più della quantità d'acqua indicata!
Impastare a mano tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e modellabile, circa 5 minuti.
Realizzate i biscotti nella forma che preferite. Per farla a forma di chicco di caffè: fate delle palline, scolatele e tagliatele leggermente con un coltello.
Mettilo in una forma unta o con carta da burro. Accendere il forno a 200°C. Mettete la teglia con i biscotti in frigo per 15 minuti, mentre il forno si preriscalderà. Portatela dal frigo direttamente in forno e infornate per 12 minuti a 200°C.
Pronto, la tua casa profumerà meravigliosamente di caffè! Suggerimento: usa 4 cucchiai di cacao in polvere se contiene il 50% di cacao o meno. Puoi usare la margarina, cambierà solo la consistenza del tuo biscotto.