Frutto della passione lowquin. Senza glutine, zucchero o lattosio

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

9 porzioni

Ronaldo

Idratare il cocco nel latte + l'olio.
Mettere i tuorli con lo xilitolo fuso e mescolare. Aggiungi la vaniglia.
Ungete lo stampo con olio di cocco e cospargete di xilitolo.
Unite i due composti e metteteli nello stampo. Infornate a 170° per 20 minuti circa a bagnomaria con acqua calda. Far raffreddare e sformare.
Eliminate alcuni semi del frutto della passione (altrimenti saranno tanti) e mettetelo sul fuoco con lo xilitolo e fatelo ridurre a fuoco basso fino a raggiungere il punto desiderato.
Servire il quindim con lo sciroppo.