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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato fondente150 g
- panna fresca200 g
- burro1 cucchiai
- Sciogliete il cioccolato nel microonde, per quello mettete il cioccolato in un contenitore di vetro, mettetelo nel microonde e lasciatelo alla massima potenza per 1 minuto. Nel frattempo fate sciogliere il burro Trascorso il tempo, togliete il cioccolato dal microonde e mescolate, se notate che il cioccolato non si è sciolto bene lasciatelo nel microonde per altri 30 secondi. Mettere in una padella il cioccolato fuso insieme al burro fuso e alla panna, lasciare sul fuoco basso e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea. La ganache è ottima per ricoprire torte al cioccolato, carote, crostate, pane dolce
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