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Gelatina cremosa al frutto della passione 🍮
🇧🇷Brasile
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(Português)
8 ore)
10 porzioni
Ana Cristina
@_cantinhodaana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gelatina incolore1 unità
- Latte condensato1 unità
- panna acida1 unità
- Gelatina al Frutto della Passione3 unità
- Frutto della Passione2 unità
- zucchero6 cucchiai
- acqua600 ml
- Inizia mettendo l'acqua a scaldare. Mettere le gelatine al frutto della passione in una ciotola. Quando l'acqua è molto calda (non c'è bisogno di bollire), versatela nelle gelatine e mescolate bene. Riserva
- Nel frullatore sbattere il latte condensato, la panna e le gelatine di frutto della passione sciolte.
- Idratare la gelatina incolore come richiesto sulla confezione.. dopo l'idratazione, metterla nel frullatore e frullare con gli altri ingredienti per circa 4 minuti
- Mettere gli ingredienti sbattuti in una ditta di budino di alluminio o silicone. Mettere in frigo per circa 8 ore. (la cosa migliore è farlo la sera per mangiarlo il giorno dopo, oppure se lo fai per mangiare lo stesso giorno, fallo molto presto e lascialo in frigo fino al momento di mangiare)
- Per la gelatina di frutto della passione. Eliminate la polpa del frutto della passione, mettetelo in una padella e portate a bollore con lo zucchero, mescolate a fuoco basso finché non si addensa. Spegnere il fuoco e mettere da parte (deve essere fredda per essere inserita nella gelatina)
- Sformare la gelatina e aggiungere la gelatina
Etichetta
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