Gelatina di Acerola con Peperone di Ragazza

Name: Gelatina di Acerola con Peperone di Ragazza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 tazza/e Acerola; 1/2 tazza/e semi di peperone ragazza; 1 tazza/e Per ogni tazza di polpa di acerola, 1 tazza di zucchero; 2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

30 porzioni

Gisele Cristina

@gitaborda

Ingredienti
Modo di preparazione

Acerola3 tazza/e
semi di peperone ragazza1/2 tazza/e
Per ogni tazza di polpa di acerola, 1 tazza di zucchero1 tazza/e
acqua2 tazza/e

Lavate l'acerola, privatela del gambo verde (può rendere amara la gelatina), mettetela sul fuoco in un tegame con i due bicchieri d'acqua e lasciatela sul fuoco finché l'acerola non si sarà sciolta. Dopodiché passate l'acerola al setaccio, attraverso un setaccio grosso in modo da poter eliminare solo i semi. Riportare sul fuoco la polpa con lo zucchero e i semi di pepe. Coprire la padella e lasciare a fuoco basso per 40 minuti a 1 ora. Una volta pronta, fatela raffreddare, mettetela in un barattolo di vetro e conservatela in frigorifero. Si serve con pane tostato, pane e crackers. buon appetito