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Gelatina Di Ananas Con Pepe
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Ivan Amaro
@ivanamarorj- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ananas1 unità
- Pepe da dito per ragazza1 unità
- zucchero Demerara500 g
- acqua0.5 tazza/e
- Sbucciare l'ananas. Riutilizzate le bucce e preparate una tisana aggiungendo la scorza di zenzero e il succo di limone.
- Tritare l'ananas, eliminando il torsolo centrale. Sbattere lo zucchero e l'acqua in un robot da cucina. Trasferire in una padella e cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti.
- Tagliate il peperone a listarelle, eliminando i semi, se volete meno piccante. Unite alla marmellata e lasciate cuocere per altri 5 minuti. Vedi il punto di gelatina. È pronto!!
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