gelatina di macedonia

Name: gelatina di macedonia
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unità gelatina non aromatizzata; 4 unità Gelatina Di Fragole; 750 ml acqua bollente; 750 ml acqua fredda; 2 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e panna acida; 3 unità banane tritate; 300 g fragole tritate; 4 unità Pesche sciroppate, tritate; 300 g Uva senza semi, dimezzata; 2 lattina/e Latte intero (usare il misurino di latte condensato)

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

20 porzioni

Hevely Lucas

@hevelyoliveiram

Ingredienti
Modo di preparazione

gelatina non aromatizzata2 unità
Gelatina Di Fragole4 unità
acqua bollente750 ml
acqua fredda750 ml
Latte condensato2 lattina/e
panna acida2 lattina/e
banane tritate3 unità
fragole tritate300 g
Pesche sciroppate, tritate4 unità
Uva senza semi, dimezzata300 g
Latte intero (usare il misurino di latte condensato)2 lattina/e

Per prima cosa preparate il budino dal fondo del refrattario: Sciogliere la gelatina non aromatizzata in 5 cucchiai di acqua e cuocere nel microonde per 10 secondi fino a ottenere un composto liscio. In un frullatore sbattere il latte, il latte condensato, la panna e la gelatina sciolta.
Riponete in frigo fino a quando non assume consistenza.
Sciogliere i 4 pacchetti di gelatina di fragole in 750 ml di acqua bollente. Quindi aggiungere 750 ml di acqua fredda.
Adagiate i frutti sul budino già in refrattario e poi adagiate sui frutti la gelatina di fragole ancora liquida.
Mettere in frigo per circa 3 ore fino a quando la gelatina non sarà solida.
Si serve molto freddo.