gelatina di peperoni in agrodolce

Name: gelatina di peperoni in agrodolce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 5 unità Pepe da dito per ragazza; 1 unità spicchio d'aglio; 2 unità mele senza buccia e semi; 1 tazza/e zucchero; 1/4 tazza/e acqua; 1/4 tazza/e aceto di mele; 1 g un pizzico di sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

1 porzioni

Rosana Aparecida

@sobradoeamor

Ingredienti
Modo di preparazione

Pepe da dito per ragazza5 unità
spicchio d'aglio1 unità
mele senza buccia e semi2 unità
zucchero1 tazza/e
acqua1/4 tazza/e
aceto di mele1/4 tazza/e
un pizzico di sale1 g

Tagliate i peperoni a metà e privateli dei semi e della parte bianca.
In un frullatore mettere i peperoni, le mele, l'aglio e l'acqua e tritare.
Trasferire in una padella, aggiungere zucchero, aceto e sale.
Lasciate cuocere fino a quando non assumerà la consistenza di una gelatina, mescolando di tanto in tanto. Dovrebbero volerci circa 10 minuti.
Poi basta metterlo in pentole sterilizzate.