Gelatina Mosaico

Name: Gelatina Mosaico
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unità Gelatina vari gusti; 1 lattina/e Latte condensato; 400 ml panna acida; 12 g gelatina incolore non aromatizzata

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

12 porzioni

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Ingredienti
Modo di preparazione

Gelatina vari gusti5 unità
Latte condensato1 lattina/e
panna acida400 ml
gelatina incolore non aromatizzata12 g

Preparare le gelatine aromatizzate come spiegato sulla confezione, ma utilizzando metà dell'acqua indicata (250 ml) prepararle ciascuna in un contenitore e conservare in frigorifero fino a quando non saranno solide.
Nel frullatore sbattere la panna, il latte condensato e la gelatina non aromatizzata idratata come indicato sulla confezione e mettere da parte.
Tagliare le gelatine a cubetti e metterle in una refrattaria bagnata con acqua o in ciotoline individuali.
Versare sopra la panna del frullatore e mescolare lentamente. Riponete in frigo e servite quando sarà ben rappresa.