Gelatina per mosaico

Name: Gelatina per mosaico
Prep time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unità busta di gelatina, gusto uva, limone, ciliegia e ananas (a piacere); 395 g latte condensato; qb Latte intero (1 misurino in una scatola di latte condensato); 200 g panna acida; 12 g busta di gelatina non aromatizzata

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

9 ore)

10 porzioni

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredienti
Modo di preparazione

busta di gelatina, gusto uva, limone, ciliegia e ananas (a piacere)4 unità
latte condensato395 g
Latte intero (1 misurino in una scatola di latte condensato) qb
panna acida200 g
busta di gelatina non aromatizzata12 g

Preparare separatamente le gelatine colorate, diluire ognuna in 175 ml di acqua bollente e 175 ml di acqua fredda
Mettilo in pentole quadrate e prendi il frigorifero fino a quando non sono molto sode.
Togliere dal frigorifero e tagliare a quadrati e mettere da parte
Nel frullatore sbattere il latte condensato, il latte intero, la panna e la gelatina non aromatizzata idratata (non dimenticare di reidratare la gelatina, come da istruzioni)
In una forma unta con un filo d'olio e un cucchiaio (da minestra) d'acqua Capovolgi lo stampo e lascia scolare l'acqua.
Quindi posizionare i quadrati di gelatina e aggiungere la crema bianca
Prendete il frigo fino a quando non è fermo.