gelatina ripiena

Name: gelatina ripiena
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 200 ml latte di cocco; 2 unità gelatina non aromatizzata; 2 unità gelatina aromatizzata alla fragola

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

8 porzioni

Silvania Pereira

@laremconstrucao

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 unità
panna acida1 unità
latte di cocco200 ml
gelatina non aromatizzata2 unità
gelatina aromatizzata alla fragola2 unità

Per la crema: 1 latte condensato 1 crema 1 latte di cocco 2 gelatine non aromatizzate come da confezione Sbattere per circa due minuti nel frullatore (mescolare bene, se necessario utilizzare una spatola per amalgamare meglio) Adagiatela in uno stampo (io ho usato questo per questo tipo di ricetta, potete farli nella teglia di vetro e fare due strati. Riponete in frigo per circa 2-4 ore. È il punto di rassodare bene. .
Quando la crema sarà soda, faremo le gelatine di fragole o il gusto a vostra scelta. Sciogliere le due gelatine in 300 ml di acqua calda e 300 ml di acqua ghiacciata. Dopo averlo fatto raffreddare, metterlo nello stampo, prima ho usato una spatola per non aprire nessuno dei lati e inserire tutta la gelatina sul fondo. Rimetto in frigo fino a quando la gelatina non si rapprende. E pronto! Basta girare lo stampo e buon appetito. Se lo fai su un piatto da video, non devi girarlo. È una delizia! .