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gelatina ripiena
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
15 porzioni
Roseane Bandeira
@amortudocom_oficial- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Gelatina Di Fragole2 unità
- gelatine incolori2 unità
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- latte1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- Idratare la gelatina con mezzo bicchiere d'acqua, mescolare bene e scaldare fino a completa dissoluzione. Poi mettetela nel frullatore insieme agli altri ingredienti.
- Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Ungete una forma con l'olio e mettete il composto in frigo per 1 ora e mezza.
- Sciogliere la gelatina di fragole in 250 ml di acqua bollente. Per le 2 scatole di gelatina sono solo i 250 ml di acqua.
- Quindi aggiungere altri 250 ml di acqua ghiacciata e lasciar raffreddare. Nel frattempo la crema dovrebbe essere in frigo.
- Dopo che la crema bianca sarà ben soda, scioglietela sui lati aiutandovi con un coltello e mettete la gelatina di fragole.
- Adagiatela intorno alla crema, deve essere tutta sfusa nello stampo. Poi mettete in frigo per un'altra 1 ora e mezza. Poi basta sformare.
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