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gelatina ripiena
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
8 porzioni
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 scatola di latte condensato395 g
- 1 scatola di panna acida200 g
- 1 tazza di latte di cocco200 ml
- 2 bustine di gelatina non aromatizzata idrata24 g
- 1 tazza di latte200 ml
- 1 1/4 di acqua calda250 ml
- 1 1/4 di acqua a temperatura ambiente250 ml
- 2 confezioni di gelatina al gusto di fragola50 g
- Nel frullatore mettere il latte, la panna, il latte condensato, il latte di cocco, la gelatina non aromatizzata idrata e sbattere molto bene per 2 minuti.
- Ungete una forma con un buco al centro con un filo d'olio, versate il contenuto del frullatore e mettetela in frigo fino a quando non sarà completamente soda.
- Quando la prima parte sarà già soda, preparate la gelatina di fragole sciogliendola nell'acqua calda e aggiungendo poi l'acqua fredda.
- Passare una spatola tutto intorno allo stampo per sciogliere la prima gelatina, versare la gelatina di fragole e far scorrere la spatola di nuovo tutto intorno, fino a quando la prima gelatina galleggia.
- Riponete in frigo fino a completa solidificazione, sformate e servite.
- Puoi anche guardare il video.
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