gelato

Name: gelato
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 unità Latte condensato; 2 unità panna acida; 4 cucchiai amido di mais; 2 tazza/e latte; 3 cucchiai cioccolato in polvere; 1 unità panna montata

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

15 porzioni

Silvania Pereira

@laremconstrucao

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 unità
panna acida2 unità
amido di mais4 cucchiai
latte2 tazza/e
cioccolato in polvere3 cucchiai
panna montata1 unità

In una padella, mescolare 1 tazza di latte, latte condensato, 2 cucchiai di maizena preferibilmente già sciolta e mescolare finché non si addensa. Quando è pronto, aggiungete la panna e spegnete. Ponete in un refrattario e fate raffreddare.
Ripetere il procedimento della prima crema, la differenza è aggiungere 3 o 4 cucchiai di cioccolato in polvere. Al termine, adagiatela sopra la crema bianca e aspettate che si raffreddi.
Preparate la panna montata secondo la confezione, prendendo il mixer fino ad ottenere il punto. Quando il dolce si sarà raffreddato, adagiatelo sopra e potete decorarlo con confettini, gocce di cioccolato... È un gelato delizioso, quindi lasciatelo almeno 6-8 ore in frigorifero o fatelo per tutta la notte. È delizioso!