gelato al cioccolato

Name: gelato al cioccolato
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 6 cucchiai cioccolato in polvere; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 500 ml Latte freddo; 1 unità gelatina non aromatizzata; 1 cucchiaio da dessert burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

5 porzioni

Patrícia Viana

@restaurante.da.paty

Ingredienti
Modo di preparazione

cioccolato in polvere6 cucchiai
Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
Latte freddo500 ml
gelatina non aromatizzata1 unità
burro1 cucchiaio da dessert

Modalità di preparazione In una padella unire il burro, il latte condensato, la panna e il cioccolato. Io a fuoco basso, mescoliamo finché non si stacca dalla padella lasciate raffreddare
Nel frullatore aggiungere al composto ottenuto il latte e la gelatina non aromatizzata già idratata. Sbattere per 3 minuti Trasferire in una ciotola con coperchio e lasciare in frigo per 3 ore pronto Aggiungere sopra il cioccolato in polvere