Gelato al cocco fatto in casa

Name: Gelato al cocco fatto in casa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 ml Latte intero; 2 lattina/e panna acida; 1 lattina/e latte di cocco; 1/2 tazza/e Latte in polvere; 1/2 tazza/e Cocco in natura; 1 cucchiai emulsionante; 1 cucchiai lega neutra

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

6 porzioni

Roberto Nabão

@socomediaepiadas

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte intero200 ml
panna acida2 lattina/e
latte di cocco1 lattina/e
Latte in polvere1/2 tazza/e
Cocco in natura1/2 tazza/e
emulsionante1 cucchiai
lega neutra1 cucchiai

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per un minuto; Mettere il battuto già contenuto in un piatto fondo; Riponete in freezer fino a quando non iniziano a formarsi i cristalli di ghiaccio; Mettere nel mixer la massa di gelato al cocco; Sbattere per 10 minuti ad alta velocità. Se preferisci, aggiungi la lega neutra e l'emulsionante per dare più volume e cremosità; Riponete in freezer per circa 8 ore ed è pronto. Buon appetito!