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Gelato al mais 🌽🌽🌽🌽 verde
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Mais500 g
- panna acida2 unità
- latte condensato1 unità
- emulsionante naturale di marca (Marvi)2 cucchiaino
- Mettete tutto in frigo e fate congelare. Frullare il mais in un frullatore e colorarlo.
- Nella planetaria mettere il mais, la panna, il latte condensato e sbattere alla velocità minima
- Aggiungere l'emulsionante e far raddoppiare di volume. Mettetela in un tapauer e mettetela in freezer per almeno 4 ore.
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