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Gelato all'ananas
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 unità
- panna acida1 unità
- succo d'ananas1 unità
- frutto di ananas1/2 unità
- gelatina al gusto di ananas1 unità
- gelatina non aromatizzata1 unità
- In un frullatore sbattete la panna, il latte condensato e il succo d'ananas e la gelatina incolore sciolta in acqua e scaldata al microonde, sbattetela bene, versatela in un piatto di vetro e mettetela in frigo fino a raggiungere una consistenza.
- Quando la mousse ha preso consistenza ed è abbastanza soda, preparare la gelatina di ananas come indicato sulla confezione sciolta con 250ml di acqua calda e 250ml di acqua fredda
- Aggiungere questa gelatina ancora liquida sopra la mousse e l'ananas tritato come mostrato nell'immagine.
- Portare tutto a congelare fino a quando non prende fermezza e consistenza
Etichetta
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