GELATO ALL'ANANAS SENZA GELATINA

Name: GELATO ALL'ANANAS SENZA GELATINA
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 07 Porções
Ingredients: 01 unità ananas medio; 1/2 tazza/e zucchero; 01 unità Latte condensato; 01 unità panna acida; 01 unità latte di cocco (facoltativo)

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

25 min(i)

07 porzioni

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Ingredienti
Modo di preparazione

ananas medio01 unità
zucchero1/2 tazza/e
Latte condensato01 unità
panna acida01 unità
latte di cocco (facoltativo)01 unità

Portare a fuoco alto lo zucchero e l'ananas tagliato a cubetti senza il gambo, quando raggiunge il bollore abbassarlo a fuoco medio e lasciar cuocere per circa 20/25 minuti.
Scolate lo sciroppo e fatelo raffreddare.
Fare un Brigadeiro bianco con latte condensato e panna.
Versare in un refrattario o nei bicchieri insieme all'ananas.
Mettere in frigo a raffreddare per 1 ora o fino a quando non si rassoda e servire.