Gelato alla Fragola 🍓

Name: Gelato alla Fragola 🍓
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 ml latte; 2 cucchiai amido di mais; 1 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 2 unità Fragola; 1 unità Gelatina Di Fragole; 250 ml acqua fredda; 250 ml acqua calda

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 giorni)

10 porzioni

Jaque Ferreira

@casinhadajaqueferreira

Ingredienti
Modo di preparazione

latte500 ml
amido di mais2 cucchiai
Latte condensato1 unità
panna acida1 unità
Fragola2 unità
Gelatina Di Fragole1 unità
acqua fredda250 ml
acqua calda250 ml

Unite l'amido di mais al latte, mescolate bene fino a quando tutto si sarà sciolto, aggiungete il latte condensato e la panna, mescolate bene. Portate a bollore basso e lasciate cuocere per 5 minuti...
Poi adagiatela su un piatto da portata e fatela raffreddare, mettetela in frigo per 4 ore.
Lavate e tagliate a metà le fragole. separato Preparate la gelatina, mescolate l'acqua e la polvere, mescolate bene... Poi mettete la fragola nella crema bianca e sopra la gelatina. Riponete in frigo per altre 4 ore ed è pronto.