gelato alla fragola dolce

Name: gelato alla fragola dolce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 12 unità fragole tritate; 400 ml latte; 1 lattina/e panna acida; 1 lattina/e Latte condensato; 1 tazza/e latte in polvere; 3 cucchiai amido di mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Priscila Luginski

@dicasdapriluginski

Ingredienti
Modo di preparazione

fragole tritate12 unità
latte400 ml
panna acida1 lattina/e
Latte condensato1 lattina/e
latte in polvere1 tazza/e
amido di mais3 cucchiai

crema bianca Frullate tutto nel frullatore
Aggiungere in padella, cuocere fino ad ottenere un punto brigadeiro morbido.
Mettere le fragole distribuite in un contenitore, quindi adagiare la crema bianca sopra le fragole.
ganash Tritare il cioccolato, scioglierlo nel microonde, aggiungere la panna e mescolare. Metti la ganache sopra la crema bianca
Lasciar raffreddare per due ore in frigorifero.