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Gelato alla fragola fatto in casa 🍓
🇧🇷Brasile
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(Português)
5 ore)
16 porzioni
Gabi
@meular06- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Gelatina Di Fragole1 unità
- panna acida1 unità
- Latte condensato1 unità
- granuli colorati qb
- Diluire la gelatina nell'acqua calda in quanto perde la confezione. Mettere in un frullatore e frullare per 10 secondi, quindi aggiungere l'acqua fredda misurata sulla confezione e frullare ancora.
- Aggiungere il latte condensato e la panna e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati. Versare in un contenitore e mettere in freezer per 40 minuti o fino a quando non raggiunge il punto di gelatina.
- Togliere dal congelatore e metterlo nel mixer e sbattere per 10 minuti ad alta velocità fino a quando non raddoppia il volume.
- Dopo aver raddoppiato il volume, aggiungere i granuli e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Versatela in una pentola con coperchio e mettetela in freezer per 3 ore o fino a quando non avrà raggiunto il punto di gelato. E il gioco è fatto, deliziatevi!!!
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