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gelato alla tapioca al cocco
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
10 porzioni
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte caldo1 l
- Latte di cocco1 unità
- panna acida1 unità
- latte condensato1 unità
- Cocco Tritato (1 confezione da 100g)1 unità
- Tapioca granulare (250g)1 tazza/e
- Mettete a scaldare il latte, il latte di cocco e il latte condensato, fino a quasi bollore. Togliere dal fuoco e aggiungere il resto degli ingredienti. Mescolare bene e lasciare idratare per 10 min.
- Sbattere per 10 minuti ad alta potenza nel mixer.
- Mettilo in una pentola con un coperchio e portalo nel congelatore per 2 ore, colpiscilo di nuovo e portalo nel congelatore.
- Ripetete il procedimento fino a ottenere una crema molto cremosa, secondo i vostri gusti. Più colpisci la pastella e la porti nel congelatore, più diventa cremosa. Lasciate congelare ed è pronto!
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