gelato gourmet

Name: gelato gourmet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 lattina/e latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 cucchiai lega neutra; 1 l Latte intero; 1 unità polvere al gusto di frutto della passione; 2 unità Frutto della Passione; 3 cucchiai zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

12 porzioni

Eloina

@eloinareceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
lega neutra1 cucchiai
Latte intero1 l
polvere al gusto di frutto della passione1 unità
Frutto della Passione2 unità
zucchero3 cucchiai

In un frullatore sbattere il latte intero, il latte condensato, la panna, il succo in polvere a scelta, la lega neutra e mettere da parte.
Cuocete la polpa del frutto della passione con lo zucchero e, se necessario, aggiungete l'acqua poco alla volta. Spegnere quando si ottiene una consistenza di gelatina o sciroppo
Dopo aver raffreddato lo sciroppo al frutto della passione, aggiungerne gradualmente un cucchiaio nella busta del gelato.
Unite alla busta il composto che è stato sbattuto nel frullatore, fate un nodo e mettete in frigo fino ad ottenere un composto omogeneo.