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Gelato Paçoca Goumert
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
6 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- crema senza siero di latte2 lattina/e
- latte1/2 tazza/e
- Latte in polvere3 cucchiai
- Paçoca8 unità
- sale (pizzico)1 qb
- Sciogliere il latte in polvere nel latte e metterlo in una padella. Aggiungere anche il latte condensato e la panna e portare a fuoco medio.
- Continuare a mescolare continuamente, fino a quando il composto non diventa cremoso, al punto di soffice brigadeiro. A questo punto, spegnete il fuoco, aggiungete la paçoca sbriciolata e il sale e mescolate. Lasciar raffreddare completamente prima di procedere al passaggio successivo. Consiglio: il sale aiuta ad esaltare i sapori di questo gelato, quindi assicurati di usarlo!
- Dividere la crema in 4-6 buste e metterla in congelatore per almeno 2 ore. Dopodiché, la tua borsa gourmet fatta in casa è pronta per essere servita o venduta. Preparati e racconta nei commenti cosa ne pensi.
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