Gelato Proteico Fit Fragola 🍓

Name: Gelato Proteico Fit Fragola 🍓
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g fragole congelate; 600 ml panna fresca, ben fredda; qb scaglie di riso; qb noci; qb mirtilli; qb ciliegia; 1 unità Proteine del siero di latte al gusto di fragola 🍓; qb fragole tritate

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

2 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

fragole congelate200 g
panna fresca, ben fredda600 ml
scaglie di riso qb
noci qb
mirtilli qb
ciliegia qb
Proteine del siero di latte al gusto di fragola 🍓1 unità
fragole tritate qb

Montare la panna sulla panna montata e mettere da parte.
Sbattere le fragole congelate nel robot da cucina, se necessario aggiungere un po' d'acqua filtrata fino a formare una crema.
Aggiungere le proteine del siero di latte aromatizzate alla fragola e sbattere ancora fino ad ottenere un composto liscio.
In una ciotola che puoi congelare, mescola la panna montata con questa crema di fragole, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Unite le fragole tagliate a dadini e mescolate.
Congelare per circa 3 ore
Facoltativo: Servire con fiocchi di riso, noci, mirtilli e ciliegie
È buonissimo anche solo con i pezzetti di fragole tritate 😋