girasole caramellato

Name: girasole caramellato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e semi di girasole; 1/2 tazza/e zucchero di canna; 1/2 tazza/e zucchero Demerara; 1/2 tazza/e acqua; 1 cucchiaino da caffè essenza di vaniglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Vanesa Bravo

@vanesabravo

Ingredienti
Modo di preparazione

semi di girasole1 tazza/e
zucchero di canna1/2 tazza/e
zucchero Demerara1/2 tazza/e
acqua1/2 tazza/e
essenza di vaniglia1 cucchiaino da caffè

Immergere i semi in acqua filtrata per 1 ora.
In un tegame mettere l'acqua, l'essenza di vaniglia, lo zucchero di canna e lo zucchero demerara e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti, finché non si addensa al punto di almíbar.
Mescolare il muschio e i semi idratati a fuoco basso. Mescolare bene finché non assorbono tutto il caramello.
Mettere i semi su un piatto con carta da forno in forno 150* per 10 minuti