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Glassa al cioccolato della nonna con pavé di fragole
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
10 porzioni
Renata Leao
@renataleaogourmet- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Biscotto Maria1 qb
- Latte condensato1 unità
- panna acida200 ml
- latte400 ml
- fragole20 unità
- cioccolato fondente200 g
- fare dalla vaniglia2 unità
- Mescolare in una padella dal fondo spesso Latte, latte condensato, vaniglia e panna
- Cuocere a fuoco medio fino a ottenere una crema.
- Dopo il raffreddamento, assemblare il pavé - strati di biscotto Maria e strati di crema
- Rifinire l'ultimo strato con la ganance al cioccolato e decorare con le fragole
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