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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento5 kg
- patate grandi bollite e schiacciate4 unità
- Margarina4 cucchiai
- zucchero200 g
- uova intere5 unità
- sale1/2 cucchiaino da caffè
- lievito biologico2 cucchiai
- latte caldo300 ml
- acqua tiepida300 ml
- Pacchetto Guava2 unità
- olio2 l
- Mescolare il lievito con acqua tiepida, latte tiepido e zucchero.
- Mescolare le uova nell'impasto
- Mettere nell'impasto la margarina, la farina di frumento, lo zucchero, il sale e la patata e mescolare
- Lavorate l'impasto fino ad amalgamare bene gli ingredienti, non deve diventare troppo duro e lasciate riposare per 1 ora
- Dopo aver riposato per 1 ora, fate delle “palline” con l'impasto e farcitele con pezzetti di guava della grandezza che preferite.
- Dopo aver formato le "palline", lasciate riposare per un'altra ora.
- Dopo aver riposato per 1 ora, friggere in olio bollente fino a doratura e cospargere di zucchero.
- Ora goditi il tuo meraviglioso sogno di guava!
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