Il miglior brownie di sempre ❤️

Name: Il miglior brownie di sempre ❤️
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 unità Uovo; 250 g zucchero raffinato; 300 g cioccolato in polvere; 300 g farina di frumento; 200 g burro non salato; 250 g Cioccolato semidolce tritato; qb carta da forno; qb Dulce de leche; qb Fragola Tritata

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

15 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo4 unità
zucchero raffinato250 g
cioccolato in polvere300 g
farina di frumento300 g
burro non salato200 g
Cioccolato semidolce tritato250 g
carta da forno qb
Dulce de leche qb
Fragola Tritata qb

Sciogliere il cioccolato insieme al burro nel microonde e mettere da parte.
In una planetaria sbattere le uova con lo zucchero per circa 2 minuti.
Aggiungere il cioccolato fuso con il burro e sbattere ancora per amalgamare.
Aggiungere il cioccolato in polvere e continuare a sbattere fino a che liscio.
Infine aggiungere il grano a poco a poco e sbattere fino a quando l'impasto è molto omogeneo.
Foderare una grande teglia rettangolare con carta pergamena e burro sopra la pergamena.
Versare all'interno l'impasto per brownie e stenderlo uniformemente con l'aiuto di una spatola in silicone.
Portare in forno a 200ºC per cuocere tra 35-40 minuti. Fino al forno ma ancora un po 'umido all'interno.
Aspettare che si raffreddi bene e tagliare i quadrati di brownie con l'aiuto di un tagliapasta.
Tagliate a metà il brownie per farcirlo, aggiungete il dulce de leche e le fragole tritate. Chiudete con l'altra metà e decorate con la fragola. Servire subito.