in questa mousse

Name: in questa mousse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 2 tazza/e Latte in polvere; 1 unità gelatina non aromatizzata

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Tallyne Barcelos

@tallynebarcelos

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
Latte in polvere2 tazza/e
gelatina non aromatizzata1 unità

In un tegame o in una lattiera, idratate la gelatina mescolandola con 4 cucchiai di acqua a temperatura ambiente e tenete da parte.
Frullare il latte condensato e la panna in un frullatore.
Unite poi il latte in polvere, sbattete ancora e tenete da parte.
Sciogliere la gelatina idratata con 1 tazza di acqua a fuoco basso.
Amalgamare la gelatina sciolta con la panna e frullare ancora.
Versate il composto in un piatto da portata e mettete in frigo per 2 ore a indurire.