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L'uovo di Pasqua di Platter
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Cássia maria
@raspando.apanela- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato3 lattina/e
- amido di mais2 cucchiai
- Latte intero - utilizzare il dosatore di latte condensato2 lattina/e
- Gemme6 unità
- essenza di vaniglia1/2 cucchiai
- panna acida400 g
- Cioccolato semidolce tritato2 tazza/e
- anacardi tritati1/2 tazza/e
- Cioccolato al latte tritato2 tazza/e
- Metodo di preparazione 1. In un pentolino mettete il latte condensato, la maizena sciolta nel latte, i tuorli d'uovo e portate a fuoco medio, mescolando finché non si addensa. 2. Spegnere e aggiungere l'essenza di vaniglia. 3. Aspettare che si raffreddi e mescolare la crema di latte. 4. Separare un terzo del composto e metterlo da parte.
- 5. Nella restante panna unire il cioccolato fondente fuso. 6. In un refrattario medio adagiare sul fondo metà della crema al cioccolato. 7. Mettere in freezer per 15 minuti, togliere e coprire con la crema bianca. 8. Distribuire gli anacardi, rimettere in freezer per altri 10 minuti e ricoprire con la restante crema al cioccolato. 9. Sciogliere il cioccolato al latte e spalmare sulla crema. 10. Conservare in frigorifero per 2 ore prima di servire.
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