La ciambella di Sirlene

Name: La ciambella di Sirlene
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 20 g lievito biologico; 1 cucchiaino da caffè sale; 250 ml latte; 4 cucchiai zucchero; 2 cucchiai burro; 3 unità uova; 5 tazza/e farina di frumento; 300 ml olio; qb zucchero cannella

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

25 porzioni

Sirlene Cunha

@chefsirlene

Ingredienti
Modo di preparazione

lievito biologico20 g
sale1 cucchiaino da caffè
latte250 ml
zucchero4 cucchiai
burro2 cucchiai
uova3 unità
farina di frumento5 tazza/e
olio300 ml
zucchero cannella qb

Amalgamare il Lievito con lo zucchero, il sale, il latte e il burro, quindi aggiungere il frumento poco alla volta, fino a che non si stacchi dalle mani. Impastare bene, far raddoppiare di volume (circa 40 minuti) modellare le ciambelle. Fate riposare, nel frattempo mettete a scaldare l'olio, con l'olio ben caldo. Friggere le ciambelle fino a doratura, passare lo zucchero con la cannella.