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Lasagna al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
135 min(i)
15 porzioni
Mariana Aparecida
@docelardamary_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Panna pesante1 unità
- cioccolato bianco tritato300 g
- albumi3 unità
- zucchero3 cucchiai
- bustine Kit Kat10 unità
- In una padella a bagnomaria, scaldare la Panna pesante.
- Aggiungete il cioccolato e mescolate finché non diventa un composto omogeneo. Riserva.
- In una padella unire gli albumi e lo zucchero e cuocere a fuoco basso, mescolando energicamente senza fermarsi, per circa 3 minuti.
- È importante togliere la padella dal fuoco per qualche istante ogni minuto, continuando a mescolare, per evitare la cottura.
- Trasferire in un mixer e sbattere per 5 minuti o finché non raddoppia di volume.
- Mescolare leggermente con la crema al cioccolato.
- In un recipiente refrattario, realizzare uno strato di crema al cioccolato e uno strato di Kit Kat tritato.
- Ripeti gli strati e finisci con l'intero Kit Kat sopra.
- Conservare in frigorifero per circa 3 ore.
Etichetta
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