lasagne alle fragole

Name: lasagne alle fragole
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unità tagliatelle di lasagne; 200 ml Olio per friggere; 1/2 l panna fresca; 4 cucchiai zucchero a velo; 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata; 40 unità fragole

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Daniel Vica

@vicagourmet

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle di lasagne5 unità
Olio per friggere200 ml
panna fresca1/2 l
zucchero a velo4 cucchiai
scorza di limone grattugiata1 cucchiaino
fragole40 unità

Tagliare l'impasto in 15 rettangoli e friggere in olio bollente fino a doratura, scolare su carta.
Montare la panna fino a quando non inizia ad addensarsi, aggiungere leggermente lo zucchero e la scorza di limone e continuare a montare fino a quando non diventa montata, conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
Montare le lasagne 10 minuti prima di servire nei piatti individuali da dessert.
Prima di mettere la prima sfoglia, mettete un po' di panna montata in modo che non scivoli durante il montaggio, Su un primo strato di pasta fritta fare uno strato di panna montata con una tasca da pasticcere e la bocchetta di pitanga, adagiare sopra 4 fragole affettate a piacere, ripetere ancora una volta e coprire con un terzo.