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lettiera di gelatina
🇵🇹Portogallo
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Joaquim Rodrigues
@joaquimlfr- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Moka Finger Pepper3 unità
- Maca1 unità
- zucchero1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- aglio (spicchio)1 unità
- Aceto di Maca1 cucchiai
- sale qb
- Tagliate i peperoni e privateli dei semi, poi tagliateli a cubetti molto piccoli. Sbucciare la barella ed eseguire la stessa procedura.
- Gli elementi del passaggio 1 più lo spicchio d'aglio tritato, metterli in un frullatore con parte dell'acqua e frullare fino a raggiungere una pasta. Versare in una padella aggiungendo il resto dell'acqua, sale e aceto. Portare a bollore e portare a bollore, quindi abbassare la fiamma fino a quando non sarà gelatinoso, quindi spegnere. Mescolate di tanto in tanto in modo che non si attacchi al fondo della padella.
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