lettiera di gelatina

Name: lettiera di gelatina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità Moka Finger Pepper; 1 unità Maca; 1 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e acqua; 1 unità aglio (spicchio); 1 cucchiai Aceto di Maca; qb sale

🇵🇹Portogallo

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Ingredienti
Modo di preparazione

Moka Finger Pepper3 unità
Maca1 unità
zucchero1 tazza/e
acqua1/2 tazza/e
aglio (spicchio)1 unità
Aceto di Maca1 cucchiai
sale qb

Tagliate i peperoni e privateli dei semi, poi tagliateli a cubetti molto piccoli. Sbucciare la barella ed eseguire la stessa procedura.
Gli elementi del passaggio 1 più lo spicchio d'aglio tritato, metterli in un frullatore con parte dell'acqua e frullare fino a raggiungere una pasta. Versare in una padella aggiungendo il resto dell'acqua, sale e aceto. Portare a bollore e portare a bollore, quindi abbassare la fiamma fino a quando non sarà gelatinoso, quindi spegnere. Mescolate di tanto in tanto in modo che non si attacchi al fondo della padella.