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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mais per mango250 g
- zucchero3 cucchiai
- bastoncino di cannella3 unità
- Latte condensato395 g
- Latte di Cocco500 ml
- burro1 cucchiai
- In una ciotola mettete il mais con l'acqua fino a coprirlo e lasciatelo in ammollo. Di solito lo metto la sera per farlo la mattina il giorno successivo.
- In una pentola a pressione, aggiungere il mais, lo zucchero e la cannella con circa 250 ml di acqua. Lasciate cuocere per 25 minuti dopo che avrà iniziato a bollire. NOTA Ho messo l'acqua nell'occhio, ma l'acqua è buona per essere 3 dita sopra il mais.
- In una padella aggiungete il latte condensato e il burro, fate cuocere fino a quando non si staccherà dalla padella e tenete da parte.
- Dopo che il mais è cotto si aggiunge il latte condensato cotto al mais già cotto e si mescola poi si aggiunge il latte di cocco e si mescola il tutto. Lasciarlo sul fuoco fino a quando non bolle, dopo che bolle, spegnerlo ed è pronto.
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