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MANJAR AL COCCO CON SALSA DI FRAGOLE
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
7 porzioni
Camilla lima
@receitasdacamillalima- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fragola3 tazza/e
- amido di mais6 cucchiai
- Latte intero1 l
- Latte condensato1 unità
- zucchero1/2 tazza/e
- zucchero4 cucchiai
- cocco grattugiato100 g
- Latte di Cocco200 ml
- In una padella mettete il latte e aggiungete l'amido di mais, mescolate bene e aggiungete il latte di cocco, il latte condensato, la panna, il cocco grattugiato e 4 cucchiai di zucchero e mescolate bene. A fuoco basso, sempre mescolando, appena inizia a bollire, mescolate per altri 2 minuti. Trasferire il manjar in una forma precedentemente unta con olio (io copro il manjar con pellicola trasparente), attendere che si raffreddi a temperatura ambiente e portarlo in frigorifero per almeno 4 ore prima di sformare.
- Salsa di fragole: In un tegame mettete le fragole con 1/2 zucchero, fate bollire fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto e sarà leggermente denso, lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Sformate il manjar e coprite con lo sciroppo di fragole!!!
Etichetta
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