Manjar al cocco con sciroppo di prugne

Name: Manjar al cocco con sciroppo di prugne
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 l latte; 6 cucchiai amido di mais; 395 g Latte condensato; 200 g panna acida; 50 g cocco grattugiato; 200 ml latte di cocco; 200 g prugna secca; 1 tazza/e zucchero; 2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

6 ore)

1 porzioni

Regina

@regina_megumy

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 l
amido di mais6 cucchiai
Latte condensato395 g
panna acida200 g
cocco grattugiato50 g
latte di cocco200 ml
prugna secca200 g
zucchero1 tazza/e
acqua2 tazza/e

Per la delicatezza: sciogliere l'amido di mais nel latte, mescolare con il latte condensato, la panna, il latte di cocco, il cocco grattugiato. In una padella fate cuocere fino a quando non diventa una crema molto densa. Oliare una forma, versare. Fate raffreddare, mettete in frigo, fino a quando non diventa duro. Mi piace lasciarlo durante la notte per essere sicuro.
Per lo sciroppo: far bollire l'acqua con lo zucchero e le prugne, quando bolle abbassare la fiamma e contare 25 min, spegnere il fuoco. Aspetta che si raffreddi, mettila in frigo.
Ora è il momento più bello, il montaggio. Sformate la vostra prelibatezza e poi ricoprite con lo sciroppo freddo. Disporre le prugne per renderlo più bello. È importante che lo sciroppo sia freddo, quindi è bello prepararlo in anticipo.
buon appetito