Manjar al cocco con sciroppo di prugne facile

Name: Manjar al cocco con sciroppo di prugne facile
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l latte condensato; 2 l Latte intero; 200 ml Latte di cocco; 1/2 tazza/e amido di mais; 1/2 tazza/e Acqua; 1/2 tazza/e Zucchero; 150 g Prugna

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 l
Latte intero2 l
Latte di cocco200 ml
amido di mais1/2 tazza/e
Acqua1/2 tazza/e
Zucchero1/2 tazza/e
Prugna150 g

In una pentola media aggiungere latte condensato, latte, latte di cocco e amido di mais.
Portare a fuoco basso, sempre mescolando, fino a quando la crema si sarà addensata. Quando si addensa, cuocere per altri 3 minuti e spegnere.
Togliere dal fuoco e versare la crema in uno stampo di 19 cm di diametro con foro centrale, leggermente unto d'olio.
Mettere in frigo per 4 ore.
In una casseruola dal fondo pesante, unire lo zucchero, le prugne snocciolate e l'acqua.
Portare a fuoco medio e, una volta che bolle, contare 10 minuti. Spegnere la padella allora.
Trasferire lo sciroppo in una pentola e metterlo in frigorifero finché non si congela. Servire insieme al manjar al cocco. Serve solo 😏😋