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Manjar al cocco con sciroppo di prugne facile
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
10 porzioni
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 l
- Latte intero2 l
- Latte di cocco200 ml
- amido di mais1/2 tazza/e
- Acqua1/2 tazza/e
- Zucchero1/2 tazza/e
- Prugna150 g
- In una pentola media aggiungere latte condensato, latte, latte di cocco e amido di mais.
- Portare a fuoco basso, sempre mescolando, fino a quando la crema si sarà addensata. Quando si addensa, cuocere per altri 3 minuti e spegnere.
- Togliere dal fuoco e versare la crema in uno stampo di 19 cm di diametro con foro centrale, leggermente unto d'olio.
- Mettere in frigo per 4 ore.
- In una casseruola dal fondo pesante, unire lo zucchero, le prugne snocciolate e l'acqua.
- Portare a fuoco medio e, una volta che bolle, contare 10 minuti. Spegnere la padella allora.
- Trasferire lo sciroppo in una pentola e metterlo in frigorifero finché non si congela. Servire insieme al manjar al cocco. Serve solo 😏😋
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