Manjar con sciroppo di prugne

Name: Manjar con sciroppo di prugne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g Latte condensato; 6 cucchiai amido di mais; 200 g panna acida; 200 ml latte di cocco; 100 g cocco grattugiato umido; 1 l latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

15 porzioni

Cozinha Do

@cozinhadopaai

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato395 g
amido di mais6 cucchiai
panna acida200 g
latte di cocco200 ml
cocco grattugiato umido100 g
latte1 l

In una padella versate il latte intero e l'amido di mais, sciogliete l'amido nel latte. Aggiungere il latte di cocco, il cocco grattugiato, la panna e il latte condensato, mescolare il tutto a fuoco medio fino a creare una consistenza. Ungete una forma con un filo d'olio, aggiungete l'impasto e coprite con pellicola. Mettere in frigo per 4-6 ore. In una padella versate lo zucchero e mescolate. non stop Quando sarà al caramello, aggiungete poco alla volta l'acqua e continuate a mescolare. Aggiungere le prugne e mescolare per altri 3 minuti. Sformate il manjar e mettete lo sciroppo prugna in cima. Aiuta te stesso.