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marmellata di ananas
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Elaine Sanchez
@coisas_deelaine- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ananas1 unità
- zucchero4 tazza/e
- acqua5 tazza/e
- cocco grattugiato2 tazza/e
- Sbucciare l'ananas, togliere la parte centrale per evitare l'amaro e tagliarlo a pezzetti. L'ho messo in acqua filtrata abbastanza alta da coprirli e un'altra tazza di zucchero. Mettere a cuocere a fuoco vivo
- In un'altra padella, fare uno sciroppo di caramello con 3 tazze di zucchero e 2 tazze di acqua. Riserva.
- Aggiungere questo sciroppo all'ananas cotto e lasciarlo sul fuoco finché lo sciroppo non si addensa, per circa 20 minuti.
- Unite il cocco grattugiato e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
- Spegnete e mettete in una pentola di vetro per una migliore conservazione. Portatela in frigo quando sarà fredda.
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