marmellata di banane fatta in casa

Name: marmellata di banane fatta in casa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unità banane argentate mature; 2 tazza/e zucchero; 1 cucchiaino da caffè chiodi di garofano; 2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

6 porzioni

pollyana Stefany

@pollystefany_

Ingredienti
Modo di preparazione

banane argentate mature6 unità
zucchero2 tazza/e
chiodi di garofano1 cucchiaino da caffè
acqua2 tazza/e

Sbucciare e tagliare a fettine le banane.
Mettere a cuocere lo zucchero e mescolare fino a quando non sarà completamente sciroppato (caramello).
Mescolare i chiodi di garofano e l'acqua e poi versare sopra lo zucchero, sempre sul fuoco.
Mescolare finché lo zucchero non è liquido.
Quindi aggiungete le banane e mescolate fino a quando non saranno ricoperte.
Cuocere a fuoco medio fino a quando le banane non saranno scure, color caramello.
Togliere dal fuoco e mettere in frigorifero. Servire da solo o con panna acida sopra.