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marmellata di fichi
🇧🇷Brasile
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(Português)
04 ore)
6 porzioni
Sebastiana Macedo
@pomarsolnascente- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fig500 g
- zucchero250 g
- acqua2 l
- colorazione - opzionale qb
- Lessate i fichi per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare.
- Mettere in congelatore per circa 3 ore.
- Togliere i fichi dal frigo e metterli in acqua a temperatura ambiente eliminando la pelle.
- In una padella mettete l'acqua, lo zucchero, il fico e il colorante.
- Lasciate cuocere fino a quando lo sciroppo non si sarà trasformato in melassa e il fico si sarà ben ammorbidito.
- Togliere dal fuoco ed è pronto.
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