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marmellata di fragole
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Kelen Nunes
@ar_da_ky_artes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fragola340 g
- zucchero130 g
- limone5 ml
- In una padella mettete le fragole pulite e senza i gambi.
- Schiacciare grossolanamente con una forchetta, aggiungere lo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.
- Aggiungere il succo di limone e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- La schiuma rosa che si forma può essere rimossa se preferite, questo eviterà che la marmellata diventi torbida. Dopo 20 minuti di ebollizione, la marmellata dovrebbe essere densa.
- Passa la spatola al centro, se apri un canale che non si chiude, puoi rimuoverlo dal fuoco.
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