marmellata di fragole

Name: marmellata di fragole
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Fragola; 400 g zucchero; 1 unità succo di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Chef Vanessa

@vanessa_rfmelo

Ingredienti
Modo di preparazione

Fragola400 g
zucchero400 g
succo di limone1 unità

Separare e quantificare gli ingredienti. Pulite le fragole.
Tritare le fragole e metterle in una padella con lo zucchero, mescolare bene e portare a fuoco medio.
Quando inizierà a bollire, inizierà a salire una schiuma bianca, rimuovete questa schiuma con l'aiuto di un cucchiaio (avete accanto una ciotolina con acqua) la tirerete fuori e la mettete in questa ciotola e pulite il cucchiaio.
Quando tutta la schiuma scompare e inizia ad addensarsi, aggiungere il succo di limone, lasciare agire per 5 minuti e spegnere il fuoco. IL
Aspetta che si raffreddi e servi. Suggerimento: serve con pane tostato.