marmellata di fragole

Name: marmellata di fragole
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg fragole; 2 cucchiai zucchero; 1/2 tazza/e succo di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Karine Siilva

@casinhada_ka

Ingredienti
Modo di preparazione

fragole1 kg
zucchero2 cucchiai
succo di limone1/2 tazza/e

1. Togliere le foglie dalle fragole e lasciarle in ammollo per circa 30 minuti. 2. Dopo aver lavato e messo a bagno, gettare le fragole* in una padella e mescolare lo zucchero. Aggiungere anche il succo di limone. *Se si preferisce una gelatina con pezzetti di frutta più piccoli, vale la pena tagliare a metà le fragole prima di metterle sul fuoco. Mi piacciono i pezzi grossi, quindi getto la fragola intera nella padella. È perfetto! 3. Portare a ebollizione a fuoco medio. Quando arriva a bollore, abbassare la fiamma e cuocere per 30 minuti. 4. Durante l'ebollizione noterai la formazione di una schiuma bianca in superficie. Ogni 5 minuti rimuovere la schiuma con un cucchiaio. Far bollire per 30 minuti. 5. A questo punto, la marmellata sarà nel punto esatto per riposare per un po' e poi essere conservata. Sterilizza i vasetti di vetro per conservare la tua marmellata.